34 años como profesional de la cocina, pasando por la cadena de hoteles “Hipotels” Mallorca, Hotel Monasterio Rocamador (Badajoz), Restaurante Torre de Sande (Cáceres) y actualmente se encuentra en el Restaurante Lugaris (Badajoz).
Entre otros méritos, Javier García ha sido campeón de cocina de Extremadura en el año 2004, Chaquetilla de Honor de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura 2014, Caldero de Honor de la ciudad de Cáceres 2018, mejor cocinero de Extremadura 2021 otorgado por la Real Academia de Gastronomía Extremeña. Además, ha sido nombrado hijo predilecto de la localidad de Barcarrota.
Tiene más de 200 programas de televisión de cocina como presentador del programa “Buenas Migas”, colaborador en el programa de radio “A Cuerpo de Rey” (Cadena Cope Extremadura). Por otra parte, tiene 4 libros de cocina editados, Comer por Placer, El Manjar de la Dehesa, El Jamón a la Cocina y las 100 mejores recetas extremeñas de hoy y siempre.
Finalmente, reseñar que el año pasado se le otorgó a Lvgaris el Sol de la guía Repsol 2022.
